Les vignerons de Blaye ouvrent leur propre bar à vin éphémère !

Depuis plus de 20 ans, les vigneron(ne)s du Blayais s’installent dans les bars à vins, restaurants et chez les cavistes parisiens dans le cadre de l’opération Blaye au Comptoir. Cette année, en plus de ce rendez-vous annuel, ils ont souhaité se réunir dans un endroit unique, un bar à vin éphémère afin de vous faire (re)découvrir la variété des vins de Blaye Côtes de Bordeaux.

Un moment unique et privilégié.

Du mercredi 8 au samedi 11 novembre, les vigneron(ne)s de Blaye Côtes de Bordeaux installent donc leur propre bar à vin éphémère dans le quartier des Halles, dans le 1er arrondissement.

Pendant 4 jours, une vingtaine de vigneron(ne)s vont se succéder et faire déguster leurs vins dans cet endroit aux couleurs de leur appellation. C’est l’occasion pour les parisiens de venir les rencontrer en toute simplicité et de leur poser toutes leurs questions.

Ce bar à vin est ouvert à toutes et à tous, amateurs ou amatrices de vins ou simples curieux.(ses). Les Parisien(ne)s sont invité(e)s à venir à la rencontre des vigneron(ne)s de Blaye pour déguster leurs vins dans une ambiance conviviale. Le consommateur pourra s’il le souhaite commander son vin au verre ou à la bouteille sur place. Pour cette occasion, les vins seront proposés à la vente à emporter, à tarif préférentiel.

Entre amis ou en famille, vous pourrez accompagner les vins de nos vignerons avec une planche de charcuterie de Pierre Oteiza (AOP Kintoa) et/ou de charcuterie avec la Tomme des Pyrénées.

Rendez-vous à tous les parisiens pour déguster les produits du Sud-Ouest dès le 8 novembre au 15 rue des Halles à Paris (1er).

Les vignerons au comptoir des établissements !

En parallèle du bar à vin éphémère, les vigneron(ne)s de Blaye Côtes de Bordeaux iront également à la rencontre des parisiens dans les restaurants et chez les cavistes parisiens dans le cadre de l’opération Blaye au Comptoir.

Pour cette 27e édition, le principe ne change pas : le premier verre de dégustation est offert dans les établissements partenaires et les vins proposés à la dégustation sont également vendus à tarif préférentiel.

Blaye au Comptoir Paris 2023

Une douzaine d’établissements participent à cette 27e édition aux côtés de nos vigneron(ne)s.

Franck Blanchard du Château La Botte  et Jen-Pierre Simon du Château Mondésir Gazin sont les petits nouveaux de cette opération à Paris. Du côté des établissements, le restaurant Les Jardins de Villenne et la Cave des Papilles rejoignent l’évènement.

Parmi les établissements historiques partenaires de l’évènement, vous retrouverez les restaurants Le Mesturet et Le Triadou Haussmann qui accueillent respectivement Nathalie, vigneronne du Taillou et Stéphane Déjoué, du Château du Grand Barrail.

Blaye à Paris vignerons

Restez connecté avec nos vignerons !

Pour ne rien manquer de l’installation des vigneron(ne)s de Blaye à Paris, suivez nos vigneron(ne)s sur nos réseaux sociaux FacebookTwitter et Instagram avec le hashtag de l’événement #blayeaparis et publiez vous aussi vos plus belles rencontres avec eux !

Rando VTT des Vins de Blaye édition 2021

Dimanche 11 juillet

A vos marques, prêt, partez !

Ça y est ! Les beaux jours arrivent en Gironde ; les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux et leurs partenaires se préparent pour la saison estivale 2021.

Dimanche 11 juillet, l’association HG Green Bike, organisatrice de la Rando VTT des Vins de Blaye vous donne rendez-vous dans la Citadelle de Blaye pour démarrer cette nouvelle saison de façon sportive ! A travers différents parcours, vous pourrez découvrir la beauté du vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux.

Cette année encore, nous avons le plaisir de compter parmi les participants des vignerons de notre appellation.

Pour vous encourager, Cédric Bergeron du Château Haut La Valette et Laurent Dubois du Château Les Bertrands vous livrent sans détour leur expérience.

Une expérience qui décoiffe !

Que vous soyez à pieds ou à vélo, une chose est sûre, la Rando VTT des Vins de Blaye permet de découvrir ou redécouvrir ce que la Haute-Gironde a de plus beau à offrir

C’est ce que nous a confier Cédric Bergeron du Château Haut La Valette, ancien membre du club et qui participe depuis 2015 : « J’aime participer à cet événement incontournable pour profiter du paysage et des coins que je ne connais pas encore ».

Laurent Dubois, vigneron du Château Les Bertrands, fait partie d’un groupe de copains qui se retrouve plusieurs fois par an pour participer à des randonnées VTT de la région. Pour lui, celle de Blaye est la plus belle. Il nous a confié « Il y a des paysages magnifiques avec vue sur l’Estuaire. Mais aussi très variés : vignes, petits bois, carrières, châteaux et passage dans la citadelle ».

Une occasion originale de faire un stop dans les châteaux à la rencontre de nos vignerons !

Un club investi

L’association qui organise la Rando VTT des Vins de Blaye redouble chaque année d’inventivité et de créativité pour proposer un parcours et un événement hors du commun comme nous l’a dit Cédric Bergeron du Château Haut La Valette « Que les membres du club fassent de la compétition ou non, ils s’investissent énormément pour proposer un événement sympa tout en composant avec les différentes problématiques qu’ils peuvent rencontrer ».

L’idée de partage est le moteur du club HG Green Bike comme a pu nous le confier Serge Assar l’un des organisateurs de la Rando VTT :  » La Rando VTT des Vins de Blaye, au delà d’être un bon support pour découvrir notre belle région de la Haute Gironde, est également un bon moyen de partage. Le parcours se déroule au travers du vignoble de Blaye, il nous permet de rencontrer nombres de viticulteurs qui nous ouvrent généreusement leurs portes« .

Comme l’a dit Laurent Dubois : « Venez participer à la plus belle Rando VTT de Gironde ! En plus, à l’arrivée, une bouteille de vin de Blaye Côtes de Bordeaux est offerte à chaque participant… Après l’effort, le réconfort !»

Vendanges 2013, place au savoir-faire des vignerons de blaye côtes de bordeaux

La période des vendanges 2013 a touché à sa fin. Il est encore trop tôt pour se prononcer sur les caractéristiques du millésime, mais une chose est sûre : tout le savoir-faire des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux a été mis en œuvre malgré des conditions climatiques difficiles.

Une petite récolte mais de qualité

Cette année les vendanges se sont déroulées avec en moyenne deux à trois semaines de retard. Un phénomène qui a concerné la majorité du vignoble bordelais à cause d’un printemps froid et d’un mois de juin humide. Alice Riffard, responsable technique de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux explique : « sur le blanc on a de très belles choses car on a pu vendanger quand on voulait, avec un rendement supérieur à ce qu’on espérait. Pour le rouge, le merlot a pu souffrir de la coulure [baisse du nombre de raisins par grappe, suite à une floraison perturbée par la pluie], mais on a de très beaux cabernet et des malbec intéressants, ce sont des cépages complémentaires à ne pas négliger».

Une année de « vigneron »

2013 est ce qu’on appelle « une année de vigneron », par opposition à une « année climat », le travail à la vigne et au chai fera la différence. « Cette année, on a eu les pires conditions climatiques possibles et nos vignerons ont dû redoubler d’efforts pour assurer une qualité optimale. Ce fût un travail harassant pour nos vignerons qui avaient travaillé leur vignoble depuis plusieurs années afin d’avoir une terre riche, bien drainée et en bonne santé.» explique Alice Riffard. La responsable technique poursuit : « cette année le vigneron a été très présent dans ses vignes et devra l’être tout autant au chai, épaulé par ses conseillers œnologiques, pour déguster régulièrement». 2013 est en ce sens un millésime comparable à 2007, où de très bons vins ont émergé grâce au savoir-faire des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux.

À la machine ou à la main ?

Pour atteindre les objectifs de qualité, le tri des baies au moment des vendanges est une étape cruciale. Pour faire ce tri, certains vignerons vendangent à la main, d’autres s’appuient sur les machines. Olivier Chéty, du Château Haut Colombier, utilise les deux méthodes : « on a vendangé le blanc à la main avec des cagettes pour ne pas abîmer le raisin, car le blanc est très oxydatif, on a fait de même pour le malbec ». En fonction des cépages, la vendange à la machine peut aussi être très qualitative, comme l’explique Alice Riffard : « la machine était taboue il y a quelques années, mais elles ont beaucoup évolué. Certaines, très perfectionnées, peuvent vendanger en laissant de côté les feuilles. D’autres arrivent à trier en fonction de la maturité des raisins et ne gardent que les baies mûres. Ainsi, quand on arrive au chai, on a une vendange quasi propre ».

Pour déguster ce millésime 2013, les premiers blancs, non passés en fût, seront disponibles à partir de décembre 2013. Pour les Blaye Côtes de Bordeaux rouges, les premières bouteilles pourront être ouvertes en avril 2014. Enfin, pour les vins rouges élevés en fûts, il faudra attendre au minimum 6 mois de plus.

Comme chaque année, il faudra être patient pour déguster ce nouveau millésime, atypique, mais qui nous réservera sans nul doute de belles surprises.

En attendant, vous pouvez retrouver nos vins, vendus à prix Châteaux sur notre boutique en ligne.

Vous avez aussi la possibilité de visionner la vidéo du millésime 2012 en Blaye Côtes de Bordeaux.

Parole de vigneron !

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