Le marché gourmand

Profitez d’un marché original de produits du terroir !
Le Printemps des Vins, c’est aussi l’occasion de découvrir de nombreux produits gastronomiques régionaux, des plus traditionnels aux plus atypiques.

Conserves de canard, fromages de vache aromatisés, rillettes de lamproie, huîtres, asperges, burgers gourmets… Il y en a pour tous les goûts et tous les palais ! Au fil de vos rencontres avec les producteurs locaux, offrez-vous une escapade gourmande pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Et pour les amateurs de street food, restaurez-vous sur place avec les food trucks, les camions-restaurants du Printemps des Vins !

Liste des exposants 2020 :

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  • Asperges du Blayais
  • Blanc (jambon à la broche, côte de bœuf grillée à l’échalote et frites maison)
  • Ferme à l’assiette (charcuterie artisanale et bruschetta)
  • Ferme Laborde (foie gras, confit de canard et magret de canard)
  • Fromages aux Mille Saveurs (fromages de vache aromatisés)
  • Le Cabestan – Ferme du pêcheur (conserves et rillettes de lamproie)
  • Les Huîtres de Luc de Plans (huîtres, bulots et crevettes)
  • L’Atelier de la Noix ( noix, huile de noix, noix enrobées de chocolat ou caramélisées)
  • Maison Laurent (pain et viennoiserie)
  • M. Canelé et Mme Macaron (canelés bordelais, macarons et pâtisseries)
  • S.O. Escargots (escargots à la Bordelaise et à la Charentaise)

Liste des food trucks 2020 :

Foodtrucks-printemps-des-vins-de-blaye
  • Festiv’été (côte de bœuf, panini et wrap)
  • French Yorker (burgers gourmets)
  • Green Garage (pulled pork revisité)
  • La Roulotte 33 (crêpes et galettes)
  • La Biscuiterie Reignac (biscuits et merveilles)
  • L’Atelier des Saveurs (bar à salade, plat cuisiné et burgers)
  • West Coast burgers (burgers gourmets)
Parole de vigneron !

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