Les animations sur réservation

Accompagné d’un guide de l’Office de Tourisme de Blaye, découvrez l’histoire riche et mouvementée de ce majestueux édifice qu’est la Citadelle de Blaye.
Arpentez ses souterrains et ses donjons aménagés pour comprendre le génie de Vauban et le système unique de défense de la forteresse.

Comment associer les vins de Blaye Côtes de Bordeaux avec les délicieuses spécialités régionales ? Préparez vos papilles, durant cet atelier vins et petits-plats, vous allez en voir de toutes les saveurs ! Apprenez de façon ludique à trouver l’accord parfait entre les vins rouges ou blancs de Blaye Côtes de Bordeaux et les différents mets locaux, sucrés et salés. Embarquez pour une dégustation croisée guidée par une animatrice de l’Ecole du Vin de Bordeaux,  avec 3 vins de notre appellation et les délicieux mets de notre terroir. Initiez-vous enfin aux accords mets et vins !

Comment déguster un vin sans voir ? En l’absence de jugement visuel, la perception des saveurs, des odeurs et des textures devient plus intense. Cet atelier de dégustation de vin animé par Wine’Share  est ouvert à tous les curieux, amateurs de vins, connaisseurs ou avides de connaissances qui souhaitent apprécier le vin autrement et redécouvrir les vins de Blaye Côtes de Bordeaux. Profitez de cette expérience pour dépasser vos a priori de la vue et pour vous ouvrir à une dégustation sensorielle nouvelle.  Apprenez à décrire un vin sans votre premier sens : la vue. Prêtez-vous au jeu de la dégustation à l’aveugle et mettez vos sens à l’épreuve. Cet atelier sera encadré et vous serez guidé tout au long de la dégustation.

Quelles sont les étapes de la dégustation ? Pourquoi agiter son verre de vin ? Pourquoi la couleur du vin évolue ? Vous vous êtes déjà posé ces questions ? L’atelier initiation à la dégustation est fait pour vous !

Dans une ambiance conviviale et ludique, apprenez à maîtriser les codes de la dégustation des vins de Blaye Côtes de Bordeaux ! Guidé par un professionnel de l’Ecole du Vin de Bordeaux, devenez incollable sur la robe, les arômes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la dégustation.

Possibilité d’avoir une traduction en anglais en simultané grâce à « The English School – Blaye » samedi et dimanche à 12h et 15h30.

The English School est un centre d’apprentissage de l’anglais spécialisé dans le soutien scolaire, la formation professionnelle en anglais et l’anglais de loisirs/voyage.

  2 english sessions (with simultaneous translation) at 12pm and 3:30pm on saturday and sunday, within the limit of 10 available seats.

Comment accorder les mets de demain avec le vin ?  Faites le parallèle entre l’économie des ressources vers laquelle tend le vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux aujourd’hui et celle qui doit être entreprise pour alimenter la planète dans les prochaines décennies avec une animation ludique et originale. L’accord des insectes avec le vin permet de révéler le goût des insectes et de les élever au rang de mets délicats. Découvrez l’association insectes et vin de Blaye Côtes de Bordeaux le temps d’un atelier de l’Ecole du Vin unique et décomplexé.

Profitez du temps printanier pour vous évader le temps d’une balade sur l’estuaire de la Gironde. Prenez le large à bord d’un bateau, partez à la découverte du Verrou Vauban et dégustez un verre de vin de Blaye Côtes de Bordeaux.
Caché sur son île et connu uniquement des nombreux oiseaux qui viennent s’y nicher, le Fort Paté est un monument unique. Découvrez son histoire au cours de cette balade pédagogique inédite.