CHASSE AUX TRÉSORS DIGITALE : 2ème étape

Bravo vous avez trouvé le second QR Code de cette chasse aux trésors !

BIENVENUE AU CHÂTEAU GRAND-RENARD

Nous vous invitons à rencontrer Sylvain du Château Grand Renard pour en savoir un peu plus sur leur domaine, l’histoire du château, les cépages utilisés…

Sinon voici quelques infos sur ce château précurseur en agriculture biologique :

Le vignoble du Château Grand Renard s’est dessiné dans les années 1970 où Roland, père de Francis Joubert, possédait quelques parcelles de vignes situées au lieu-dit « Le Renard Pendu », en ce lieu même où se mêlaient au siècle dernier, vignes, pins et acacias, ce qui en faisait le paradis des terriers de renards.
Par la suite, Francis et son épouse Bernie agrandirent le domaine et implantèrent le château nommé « Grand Renard » sur ce lieu.
En 1987, ces deux passionnés ont alors fait le choix de cultiver et vinifier le vignoble selon les méthodes de l’Agriculture Biologique.
Aujourd’hui, la Famille Joubert poursuit cette merveilleuse aventure, avec Sylvain, fils ainé, qui a repris le flambleau depuis 2002.

Les 25 hectares qui composent le vignoble du Château Grand Renard se déploient sur le canton de Saint-Ciers sur Gironde, à proximité de l’Estuaire de la Gironde.
Le relief, composé de plaines silico argileuses et de buttes argilo graveleuses, apporte une mixité de sols favorables à l’épanouissement de nos différents cépages.
Les Rouges, qui s’étalent sur une superficie totale de 20 hectares, sont composés des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, puis 5 hectares de Blancs viennent compléter l’encépagement avec le Sauvignon et le Sauvignon Gris.

• Les sols sont travaillés au fil de l’année, aucun herbicide n’est employé
• Les traitements se limitent à l’emploi de cuivre et de soufre en quantités limitées
• Les éléments nutritifs fournis à la vigne sont uniquement d’origine naturelle (compost organique obtenus à la propriété, semis d’engrais verts)

Chaque année, la certification du label AB est délivrée par l’organisme ECOCERT.

• Utilisation d’un minimum d’intrants œnologiques dans le respect du cahier des charges européen
• Limitation des doses de sulfites pour l’élaboration et la conservation du vin

Prêt pour la troisième étape ?

QR Code n°3 :

Indice n°1 : J’organise chaque année début août un dîner à la propriété dans le cadre des vinobalades.

Indice n° 2 : Située dans le pavillon 3, je n’ai pas « Château » dans ma dénomination

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