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Blaye Côtes de Bordeaux Rouge

Blaye Côtes de Bordeaux - Nos vins - Appellation Blaye Côtes de bordeaux rouge

Les vins de notre appellation Blaye Côtes de Bordeaux Rouge, très fortement marqués par le cépage Merlot, sont avant tout des vins de plaisir, sur le fruit, et raviront les initiés comme les néophytes.

Cépage roi de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux Rouge, le Merlot donne une couleur profonde et des notes fruitées. Il produit des vins tout en rondeur avec toutefois une grande ampleur aromatique et une belle richesse gustative.

Le Cabernet Sauvignon délivre de la longueur et une structure tannique qui permet un long vieillissement.

Le Cabernet Franc, utilisé avec parcimonie en complément du Cabernet Sauvignon et du Merlot, apporte une touche de finesse, de délicatesse et de fraîcheur contribuant ainsi à la complexité aromatique de l’appellation.

Enfin, le cépage Malbec, par sa robe sombre et ses notes épicées, assure l’équilibre du vin en permettant aux saveurs des différents cépages de se fondre.