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Chef Serge Pirot

Berrichon d’origine, le Chef Serge Pirot a régalé pendant plusieurs années les gastronomes aux commandes de cuisines de grands restaurants, notamment dans le Gers. Amoureux de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, il met aujourd’hui son talent au service d’une cuisine ludique, avec des produits de qualité.

« Je suis parti d’un postulat simple pour élaborer mes recettes : me mettre au service des vins de Blaye dans le but de favoriser leur dégustation, l’exaltation de leurs arômes et de leur qualité ! », prévient Serge Pirot.