Vigneron d’un jour

Vigneron d’un jour

C’est une occasion unique de vivre les vendanges de l’intérieur. Le samedi 22 septembre, le Syndicat Viticole de Blaye Côtes de Bordeaux vous propose de récolter les raisins du Clos de l’Echauguette. Sur une petite parcelle, nichée dans la Citadelle de Blaye, vous découvrirez le travail de la vigne.

Un site unique

Le Clos de l’Echauguette est un lieu magique. Situé au cœur de la Citadelle de Blaye, on y accède en passant sous une longue voute, pavée de pierre. A son extrémité, le visiteur est arrêté par une lourde porte en bois, qui laisse filtrer la lumière : derrière on aperçoit les vignes bien ordonnées du Clos de l’Echauguette. La plantation de ce vignoble date des années 1970. C’était une idée de vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, pour faire de ce lieu unique une vitrine. Depuis, la vendange est faite tous les ans. Pour la deuxième année consécutive, elle est ouverte au grand public. Julie Mounet Brun, du Syndicat Viticole de Blaye Côtes de Bordeaux, garde de la première édition un excellent souvenir : « des touristes sont venus, mais aussi des gens de Gironde et de Charente. On a même eu des Québécois, ils étaient ravis ».

Clos de l'échauguette à Blaye dans la citadelle

Découvrir le métier de vigneron

Les vendanges sont le temps fort de l’année viticole. Cette journée est donc l’occasion de découvrir, en action, le travail des viticulteurs. Après une courte présentation des quatre saisons dans la vigne, les apprentis vendangeurs entreront dans le vif du sujet, munis de sécateurs et de paniers. Compte tenu de la taille réduite de la parcelle (15 à 20 ares), la vendange à la main se déroulera sur une demi-journée. Vous pourrez ensuite découvrir un autre moment fort des vendanges : le déjeuner champêtre. Julie Mounet Brun précise : « on dresse une grande table le long de la muraille de la Citadelle, et on déjeune dans ce cadre somptueux, au milieu des vignes, avec l’Estuaire pour panorama. On ouvrira bien sûr quelques bonnes bouteilles de Blaye Côtes de Bordeaux ». Dans l’après-midi, la vendange sera amenée à la cave des Châteaux Solidaires, à Cars, où elle sera vinifiée. Ce sera pour vous l’occasion de visiter le lieu, et de faire une dégustation.

Vendange au clos de l'échauguette à Blaye

Vers un bon millésime 2012

Cette parcelle du Clos de l’Echauguette est assez représentative de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. En termes de cépages, on y trouve majoritairement du Merlot, et un peu de Cabernet Sauvignon. Pour le Clos de l’Echauguette, comme pour les Blaye Côtes de Bordeaux, le millésime 2012 s’annonce plutôt bon en qualité, mais plutôt faible en quantité. Julie Mounet Brun explique : « la récolte va être petite. Juillet a été triste, mais le mois d’août a heureusement été très clément, avec un bel ensoleillement, et très peu de pluie. Septembre commence bien, donc on va pouvoir laisser le raisin mûrir, sans avoir trop de pression de maladies. On a encore quelques jours à tenir, mais ça va être plutôt bien ».

Raisin du Clos de l'échauguette à Blaye

Les vendanges du Clos de l’Echauguette se déroulent le samedi 22 septembre, à Blaye. D’ailleurs cette journée marque le coup d’envoi des vendanges dans l’appellation.

Pour y participer, rendez-vous à 10h, dans la Citadelle de Blaye, à côté de la salle de la Poudrière.

Le prix, repas inclus, est de 29 €.

L’Office du Tourisme de Blaye propose aussi une formule week-end, plus d’informations auprès de l’Office au 05 57 42 12 09

« Découvrez la vidéo des vendanges du Clos de l’Echauguette »

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