DÉCOUVREZ LE CLOS DE L’ECHAUGUETTE AU CŒUR DE LA CITADELLE DE BLAYE

Édifiée entre 1685 et 1689 sur la rive droite de la Gironde, la Citadelle de Blaye est sans conteste un des plus bels ouvrages de l’architecte militaire Sébastien Vauban. Sur un plateau calcaire de plus de 30 hectares choisi par Louis XIV pour sa situation idéale, la Citadelle de Blaye incarne à l’époque un système de défense unique afin de protéger la ville de Bordeaux des envahisseurs.

Aujourd’hui, elle offre aux visiteurs un panorama majestueux sur le plus vaste estuaire d’Europe. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2008, la Citadelle de Blaye fait partie des sites les plus visités du Bordelais.

UN VIGNOBLE MAGIQUE

C’est au sein du « bastion des Pères » que se niche le petit vignoble du Clos de l’Echauguette. Élément défensif placé en avant de la Citadelle de Blaye, le bastion des Pères est stratégiquement placé à l’angle du fleuve, du port et de la ville de Blaye. Accessible uniquement en franchissant un tunnel creusé sous le rempart de terre, le Clos de L’Echauguette est un lieu magique, chargé d’histoire.

Planté à 100% en merlot, ce vignoble de 15 ares seulement bénéficie d’une situation exceptionnelle surplombant l’estuaire de la Gironde face au Médoc. Labouré à cheval, vendangé à la main et conduit en agriculture biologique, cette cuvée est élaborée dans le plus grand respect de l’environnement avec passion et minutie par les Vignerons de l’appellation.

Véritable vignoble expérimental, toute l’équipe du Clos de l’Echauguette œuvre pour préserver la biodiversité du lieu : plantation de rosiers, accueil de poules, installation d’un hôtel à insectes… Le millésime 2016 est le premier certifié en agriculture biologique.

UNE CUVÉE RARE ET EMBLÉMATIQUE

Pour ce millésime 2016, 737 bouteilles seulement ont été produites (une par pied de vigne !) en appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Élevé en fût de chêne pendant 16 mois, le Clos de l’Echauguette est un vin rond, complexe et élégant qui incarne l’excellence des vins de l’appellation.

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